◎一种混合酒名。通常用几种酒加果汁、香料等混合而成。多在饮用时临时调制。徐迟《祁连山下》四：“她埋怨丈夫选择了这末一个山城来居住。她和那些法学家又碰上了。有时和他们一道去参加鸡尾酒会和舞会。”
◎混合不同种类的酒调制而成的冷酒。有多种制法，通常以白兰地、威士忌等醇酒加果汁、香料、砂糖等调制而成。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。