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砍脍

基础信息

词语砍脍
繁体砍膾
拼音kǎn kuài
词性
近义词
反义词
用法动词，指将宰杀的生肉或鱼切成薄片，多用于烹饪。

词语解释

砍脍kǎn kuài

◎细切鱼肉。

网络解释

砍脍

砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。

砍脍造句

1. 古代厨师为了制作上等鱼脍，会细心挑选，然后快速而精准地砍脍鱼肉。
2. 那位老渔夫刀工了得，只见他手起刀落间，就把一条肥美的鲤鱼三两下砍脍得整齐划一。
3. 在讲究食材本味的古代，很多佳肴都需厨师当场砍脍，以保证肉质的鲜美。
4. 庆功宴上，庖丁们忙碌着砍脍牛羊，酒肉飘香，场面十分热闹。

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