蘑菇

1.担子菌纲，伞菌科。许多膨大而复杂的气生肉质真菌子实体。

英mushroom;

2.用来形容故意纠缠不清或拖延时间。

引证“蘑菇了好久，见大嫂坚硬得像块石头，老二叹了口气，回到屋中去收拾打扮。” —— 老舍 《四世同堂》五四

例你别跟她蘑菇了，她还有急事呢。

英pester;

1.植物名。香草科香蕈属。多生于枯树干上，盖小柄大，质厚，味鲜美，可作食品，品目不一。

2.比喻故意纠缠不清或拖延时间。

例如：“别蘑菇，我忙得很。”

蘑菇

食用菌类的总称。

蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二三寸，本小末大，白色柔软。 —— 明·李时珍《本草纲目‧菜三‧蘑菰蕈》

衍生词

冰蘑菇 / 洋蘑菇 / 蘑菇雞片／蘑菇鸡片 / 蘑菇雲／蘑菇云 / 迷幻蘑菇 ／双孢蘑菇 / 风蘑菇

蘑菇中毒

蘑菇中毒可以分为以下六种情况：

1. 胃肠中毒：常见症状包括强烈的恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。引起此类中毒的毒蘑菇有毒粉褶菌、臭黄菇、毛头乳菇、黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌。
2. 精神错乱：中毒症状包括精神兴奋、精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌和半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。
3. 溶血型：主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血，表现出寒颤、发热、腹痛、头疼、腰背肢体疼痛、面色苍白、恶心、呕吐、全身虚弱无力、烦躁不安和呼吸急促。此类中毒主要由鹿花菌引起。
4. 肝脏损害：引起此类中毒的蘑菇种类约有20多种，包括含毒肽和毒伞肽的种类，如环柄菇属的某些种。
5. 呼吸与循环衰竭：引起这种类型中毒的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。
6. 光过敏性皮炎型：例如由叶状耳盘菌引起。

毒菇的辨识方法

毒蘑菇并没有非常确切的辨识方法。以下几种说法都是被实验否定的错误判断依据，绝对不能依赖：

• “会裂开的菇就是食用菇。”
• “毒菇的颜色都很鲜艳，颜色不显眼、味道不错的菇类就可以吃。”
• “不会让银器变色的蘑菇就可以吃。”
• “被虫吃过的蘑菇就可以吃。”
• “泡盐水或加盐煮过可以去掉毒素。”

例如，毒性极高的红褐杯伞颜色不显眼，也常常裂开来。要确认蘑菇是否可食、是否有毒，不仅要根据蘑菇的品种，还要考虑其生长环境。然而，实际上多数蘑菇中毒案例都是因为误将已知的有毒蘑菇错认为无毒品种而造成的。如果事先能做充分确认，大多数中毒事件是可以避免的。