1.谓调配口味。齐，通“剂”，调味品。语本《周礼 · 天官 · 食医》：“食医掌和王之六食……八珍之齐。”郑玄注：“和，调也。”
2.谓调配剂量。
1.谓调配口味。齐，通“剂”，调味品。
引语本《周礼 · 天官 · 食医》：“食医掌和王之六食……八珍之齐。”
郑玄 注：“和，调也。”
《南齐书 · 虞悰传》：“悰 善为滋味，和齐皆有方法。”
2.谓调配剂量。
引《史记 · 扁鹊仓公列传》：“臣 意 教以案法逆顺，论药法，定五味及和齐汤法。”
3.调和齐一；使和谐一致。
引《荀子 · 非相》：“上不足以顺明王，下不足以和齐百姓。”
宋 · 叶适 《宝谟阁待制陈公墓志铭》：“盖 鲁 有 臧文仲，郑 有 子产，齐 有 晏婴，晋 · 有 叔向，四人者当 周 之末造，能新美旧学而和齐用之。”
章炳麟 《訄书 · 序种姓上》：“大皥 以降，力政经营，并包殊族，使种姓和齐，以遵率王道者数矣。”
和齐为一个词语，意思一为谓调配口味，二为谓调配剂量。
