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失饪

基础信息

词语失饪
繁体失飪
拼音shī rèn
词性
近义词
反义词
用法烹饪失败，食物变坏。常作动词或名词，表示烹煮不当导致食物毁坏。

词语解释

失饪shī rèn

◎烹调生熟失宜。

国语辞典

失饪shī rèn

◎烹调食物过生或过熟，以致味道欠佳。

引唐 · 康骈《李使君》：“及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若囓蘗吞针。李莫究其由，但以失饪为谢。”
《聊斋志异 · 卷六 · 马介甫》：“俄瘦奴以馔具出，脱粟失饪，殊不甘旨。”

网络解释

失饪

失饪是一个汉语词语，读音是shī rèn，是指烹调生熟失宜。

失饪造句

1. 经验不足的学徒首次掌勺，由于火候掌握不当，差点让整锅汤失饪。
2. 那晚突遇停电，厨房炉火熄灭，导致所有正在炖煮的食材都成了失饪，令人惋惜。
3. 美食大赛中，一名参赛者因过度调味，令精心准备的鱼肉失饪，最终与奖项擦肩而过。
4. 为了避免失饪，这家高档餐厅要求所有厨师严格遵循烹饪标准流程，确保出品质量。
5. 他尝试了最新的分子料理技术，但由于操作不当，最终端上来的却是一盘令人费解的失饪。

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饪：《论语．乡党》：「失饪，不食」熟透。
不时：《论语．乡党》：「失饪不食，不时不食」《楚辞．宋玉．九辩》：「悼余生之不时兮，逢此世之俇攘」随时、时时。

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