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金齑

基础信息

词语金齑
繁体金齏
拼音jīn jī
词性
近义词
反义词
用法名，古代以鱼肉细切调制的珍馐美食。

词语解释

金齑jīn jī

◎指切成细末的精美食物。

网络解释

金齑

指切成细末的精美食物

宋梅尧臣《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗：“海鱼沙玉皮，剪鱠金齏酽。” 清吴伟业《燕窝》诗：“味入金齏美，巢营玉垒虚。”

金齑造句

1.在那场奢华的宫廷宴会上，厨师特意奉上了御膳房秘制的金齑，色泽金黄，入口即化，引得众人赞不绝口。
2.古籍中记载，制作金齑需将鱼肉细切如泥，辅以多种香料精心调味，方得此等珍馐美味。
3.寒夜里，他独自品尝着这碟精心研制的金齑，仿佛置身于千年以前的盛世宴席，体验着古人的雅致生活。
4.至今仍清晰记得，祖父在过年时偶尔会用新鲜的鱼肉为我们制作一份简易的“金齑”，那独特的鲜美是童年最美好的回忆之一。

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