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酒炙

基础信息

词语酒炙
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拼音jiǔ zhì
词性
近义词
反义词
用法动词/名词。指用酒烤制食物的技法或成品。

词语解释

酒炙jiǔ zhì

◎酒和肉。亦泛指菜肴。

网络解释

酒炙

酒炙即用药酒和具有一定疗效的中药有效结合，直接敷于穴位或病灶部位，达到治病和防未病的效果。

酒炙造句

1. 主厨正在厨房里酒炙新鲜的大明虾，火焰腾起，香气瞬间弥漫开来。
2. 这种做法能去除海鲜的腥味，并增添独特的酒香，我很喜欢用它来酒炙各类贝类。
3. 母亲尝试用新学的酒炙方法处理鲈鱼，出锅后鱼肉鲜嫩，酒香四溢。
4. 这道酒炙小排骨一上桌就引得大家食指大动，色泽金黄诱人，令人垂涎。
5. 餐厅新推出的特色菜是酒炙生蚝，每份都配有特调酱汁，味道醇厚。

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