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煮汁

基础信息

词语煮汁
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拼音zhǔ zhī
词性
近义词
反义词
用法动词，通过加热浓缩或调味汁液。常搭配“收浓”。

词语解释

煮汁zhǔ zhī

◎药物和水熬成汁液。

网络解释

煮汁

zhǔ zhī ㄓㄨˇ ㄓㄧ

煮汁

药物和水熬成汁液。明李时珍《本草纲目 · 草七 · 葛》﹝附方﹞：“诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死。葛根煮汁服。”

煮汁造句

1. 厨师将红酒和香料混合，慢火煮汁，准备为牛排调味。
2. 为了让酱汁口感更醇厚，他耐心地小火煮汁，直到略微收浓。
3. 在制作糖醋里脊时，关键一步是精确控制火候，将糖醋料煮汁至晶莹浓稠。
4. 临出锅前，再淋上用柠檬和黄油煮汁而成的酱汁，能为鱼肉增添清新的风味。
5. 这道菜的精髓在于如何将食材的鲜味融入高汤，并通过文火慢慢煮汁提炼。
6. 他喜欢自制照烧酱，每次都会用酱油、味醂和清酒反复煮汁，熬出浓郁的日式风味。
7. 先将水果去核切块，加入少量糖和水，然后小火慢熬，直到煮汁粘稠，成为美味的果酱。
8. 餐厅的特色是那份用骨头和蔬菜慢炖数小时后，再精心配料煮汁而成的秘制高汤。

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