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盐脚

基础信息

词语盐脚
繁体鹽腳
拼音yán jiǎo
词性
近义词
反义词
用法指菜肴底部，尤指吸收汤汁精华、味道浓郁的部分。常用作名詞。

词语解释

盐脚yán jiǎo

◎搬运盐包的脚夫。

网络解释

盐脚

盐脚是一个汉语词语，读音为yán jiǎo，是指搬运盐包的脚夫。

盐脚造句

1. 这道清蒸鱼的豆腐垫在底部，充分吸收了鱼汁，使得盐脚的味道格外鲜美。
2. 焖排骨时，一定要把土豆铺在锅底，这样它才能成为吸收肉汁的盐脚，吃起来糯软入味。
3. 妈妈做的萝卜糕，虽然上面煎得金黄，但我最爱吃底部那层吸饱了虾米香气的盐脚。
4. 煲仔饭的精髓就在于那香脆的锅巴，那层焦黄的盐脚，淋上豉油后更是回味无穷。
5. 这锅卤肉饭的底部铺满了浓郁的肉汁，每一口盐脚都带着深厚的酱香。

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