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盐豉

基础信息

词语盐豉
繁体鹽豉
拼音yán chǐ
词性
近义词
反义词
用法名词，指经盐渍发酵而成的黑豆制品，多作调味品或配料。

词语解释

盐豉yán chǐ

◎食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

网络解释

盐豉

盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。

盐豉造句

1. 妈妈最拿手的就是盐豉蒸排骨，每次都能让家人胃口大开。
2. 清晨一碗白粥，配上几粒咸香的盐豉，就是一份简单又满足的早餐。
3. 这道经典的粤菜——盐豉蒸鱼头，做法简单却风味十足，是许多食客的心头好。
4. 制作麻婆豆腐时，加入少许剁碎的盐豉，能让味道更加富有层次感。
5. 在老字号的杂货铺里，总能找到散装称重的陈年盐豉，顾客们争相购买。
6. 这种手工制作的盐豉，颗粒饱满，香气醇厚，是当地独特的调味佳品。

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